La Turquie à l’honneur des Journées Gastronomiques 1 octobre 2012
Posted by Acturca in Art-Culture, France, Turkey / Turquie.Tags: cuisine turque, döner, Eric Briffard, gastronomie, Journées Gastronomiques de Sologne, Romorantin-Lanthenay, Yavuz Iskenderoglu
add a comment
Le Chef (France) no. 234, lundi 1 octobre 2012, p. 14
En bref
Les 27 et 28 octobre aura lieu à Romorantin-Lanthenay la 35ème édition des Journées Gastronomiques de Sologne. Parrainé par Eric Briffard, chef du Four Seasons Hôtel George V à Paris, l’événement mettra cette année la Turquie à l’honneur, en invitant notamment Yavuz Iskenderoglu, grand maître gastronomique turque à l’origine du «doner kebab». (suite…)
ACTURCA 