La quête scientifique de l’origine des vins passe par le sud-est de la Turquie 3 décembre 2012
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Agence France Presse, Lundi 3 décembre 2012
Par Suzanne Mustacich, Elazig (Turquie)
Il existe sans doute des endroits plus accueillants pour la viticulture que les paysages désolés du sud-est de la Turquie. Mais l’enquête menée par José Vouillamoz est formelle. C’est sûrement ici que les ancêtres de nos vignerons ont pressé du raisin pour produire le premier vin de l’histoire, il y a près de 10.000 ans. (suite…)
La Turquie développe son vignoble 25 septembre 2006
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La Tribune (France)
mercredi 20 septembre 2006, p. TR11
Le nombre de producteurs de vins a explosé depuis la privatisation, en 2003, de l’entreprise d’État qui contrôlait la production et la vente de boissons alcoolisées. (suite…)
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